本食谱来自【凉凉2323】老师分享的猪排骨木耳西瓜汤的做法 ， 肉类、煲汤、午餐、朋友聚餐；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做猪排骨木耳西瓜汤好吃？学做猪排骨木耳西瓜汤需要哪些食材？为您提供猪排骨木耳西瓜汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪排骨木耳西瓜汤 。
【猪排骨木耳西瓜汤的做法（热菜菜谱）】丝瓜配猪排骨煮汤是炎炎夏日选择的最佳汤水 。
做猪排骨木耳西瓜汤所需食材：难度：配菜(中级)主料：猪排骨300克 ， 西瓜300克 ， 木耳适量 ， 盐少适量 ， 花生油 ， 白料少许
猪排骨木耳西瓜汤的做法步骤：1. 斩好猪排骨小块配2片生姜 ， 锅热下很少的油炒香排骨 ， 下2滴米酒去排骨异味 ， 炒香后才温开水(自己想多喝汤就多下些水哈)大火煮开转中火煮15分钟 ， 小火15分钟盛起汤盘 。
2. 丝瓜刨去外皮切小块
3. 木耳提前泡发好洗干净 ， 木耳很营养煮汤多下些 ， 脆脆很好吃！
4. 锅热油先大火把丝瓜炒几遍 ， 丝瓜煮汤此法记住 ， 先炒后下排骨汤 ， 煮出的汤最甜 。
5. 炒几下丝瓜就将原来煮熟的排骨与汤下锅与丝瓜烩合 。
6. 同时也放下木耳大火烧开转中火(不用盖锅盖哈) ， 煮一会就小火调入盐 ， 白糖少许(也可调鸡精)拌匀关火出锅 。
7. 出锅的排骨汤很清甜 ， 非常好喝！
8. 炎炎夏日选择这款丝瓜排骨汤补充人体流失的营养不错的 。
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