怎么做腐乳肉好吃？学做腐乳肉需要哪些食材？为您提供腐乳肉的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的腐乳肉 。
话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的！以后我就记住了它的鲜美！而事实上我家先生更喜欢吃肉！特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉！我开始是向老妈讨教 ， 然后再根据先生的反馈做调整 ， 慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了！随着年龄的增长 ， 为了身体健康考虑我家开始减少吃肉的次数！必须到强烈要求下我才会做一次！有幸参加比赛得了捷赛自动烹饪锅 ， 今天就用它做了腐乳肉解解馋了！
腐乳肉的主料：五花肉(500克)料酒(20ml)老抽(5ml)腐乳汁(20ml)红腐乳(2块)冰糖(20克)盐(4克)腐乳肉的调料：葱(2段)姜(3段)八角(1个)红辣椒(2个)清水(750ml)做腐乳肉所需厨具：【腐乳肉的做法（私家菜）】其它
腐乳肉的做法图解步骤
1.带皮五花肉洗净
2.切成小块放人锅中汆水
3.老抽用水冲洗掉血沫
4.把肉放入配套的专用锅里 ， 放人调味料
5.加入适量清水
6.把腐乳用勺子压碎后 ， 把汁水拌匀
7.加上锅盖插上电源按下“红烧肉”键
8.程序默认1小时左右
9.煮了5分钟后开锅
10.煮至剩25分钟时汁水已少了一半
11.时间到蜂蜜音提示 ， 汁水已浓稠
12.把肉装盘淋上肉汁即可
小窍门：我用的是津津玫瑰腐乳 ， 不咸的 ， 如果腐乳味道很咸那最好减少盐量！
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