备豆腐加盐腌入味，五花肉处理干净切片，切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天 。腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤，途中翻面 。待五花肉半熟时，放进切好的豆腐慢烧 。将豆腐烤至金黄，五花肉烤熟 。再从新撒上一些孜然粉，香芝麻关火 。让热锅再焖一会，待锅冷却后装碗中即成 。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可 。
铁板烧烤香烤五花肉的主料：豆腐300克(适量)带皮五花肉400克(适量)铁板烧烤香烤五花肉的调料：精盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)香豆豉(适量)辣椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)料酒(适量)做铁板烧烤香烤五花肉所需厨具：焖烧锅、不粘锅铁板烧烤香烤五花肉的做法图解步骤1.备豆腐加盐腌入味 。
2.五花肉处理干净切片，加入所需要的调料腌制半天 。
3.腌好的五花肉 。
4.放进烧烤锅里小火慢烤 。
5.途中翻面 。
6.待五花肉半熟时，放进切好的豆腐慢烧 。
7.将豆腐烤至金黄，五花肉烤熟 。再从新撒上一些孜然粉，香芝麻关火 。
【铁板烧烤香烤五花肉的做法（青少年食谱）】8.让热锅再焖一会，待锅冷却后装碗中即成 。吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可 。
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