蛋蒸海带窍门 蛋蒸海带的烹饪方法
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1、原料：海带丝100克 ， 鸡蛋2个 。
2、将海带丝洗净后切成末 ， 入沸水中稍焯后捞出；
3、鸡蛋入碗中打散 ， 加入少量水、盐、海带末一起搅匀 ， 放入蒸笼蒸熟；
4、待熟后 ， 取出 ， 晾凉 ， 改刀装盘即可 。
【蛋蒸海带窍门 蛋蒸海带的烹饪方法】5、海带含有丰富的钙元素 ， 能增强机体免疫力 ， 改善微循环 。海带富含碘 ， 碘是体内合成甲状腺素的主要原料 ， 而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。常食海带能增加碘的摄入、钙的吸收 。
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