怎么做干烧长豇豆好吃?学做干烧长豇豆需要哪些食材?为您提供干烧长豇豆最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干烧长豇豆!
干烧长豇豆的食材和调料:长豇豆一把素油3匙生抽2匙老抽少许冰片糖1条或者普通白糖2到3匙
干烧长豇豆的的家常做法,最正宗干烧长豇豆怎么做好吃长豇豆洗净沥干水份,切成2寸的段.
【干烧长豇豆的做法(家常菜)】锅内放素油至六分热,下长豇豆炒成鲜绿色,加2匙生抽,适量老抽调色,冰片糖1条(可以用普通白糖2-3匙替代),炒转,加盖大火烧开后改小火焖
.中途翻炒几次使豇豆着色入味均匀.大概20分钟左右,开大火收汁
小贴士不要加水,豆子遇咸味后会出一点水,用小火烧入味再收干即可.可以一次做几把,冰箱冷藏,取出凉凉的配白粥.非常好吃.
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