包粽子糯米要泡多久才可以包 包粽子的糯米一般情况要泡几个小时
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1、糯米沥水时间30分 , 浸泡时间40分 , 米和水的比例为一比二 , 浸泡水温30度左右 。这样泡出来的糯米糯米越泡会越黏 , 包的粽子越好吃 。包粽子的米泡越久越好 , 至少要泡3个小时左右 。正确的做法是用清水浸没糯米 , 每天换2~3次水 , 浸泡几天后再包粽子 。
【包粽子糯米要泡多久才可以包 包粽子的糯米一般情况要泡几个小时】2、包粽子的米有两种 , 长糯米和圆糯米 。长糯米即是籼糯 , 米粒细长 , 颜色呈粉白、不透明状 , 黏性强 。另一种圆糯米 , 属粳糯 , 形状圆短 , 白色不透明 , 口感甜腻 , 黏度稍逊于长糯米 。
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