做面包如何发面
#mui-player img {max-width: 100%;}1、点火将锅烧热，把黄油放入锅中加热融化，然后关火 。再将牛奶、白糖、盐、鸡蛋加进锅里混合；
2、继续在锅里加入发酵粉，混合后让液体休息1分钟；
3、倒进面粉并混合，然后放进面包机，按发酵程序做，需时90分钟就会自动发好面；
【做面包如何发面】4、也可以使用酵母发面 。把干酵母用温水泡一会，变软捏碎，连水带酵母倒进面粉里和，为了中和酵母的酸味，可以放些碱面水或者白糖水 。和成面团后放置一个小时左右即可 。如果是冬天可以在面盆下面放些热水加速发酵 。等和好的面上产生小泡泡，扒开面团里面都是气孔代表面已经发好 。
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