怎么做苦菊花生米好吃？需要哪些食材？小编提供苦菊花生米的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的苦菊花生米 。
分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：清淡，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
做苦菊花生米所需食材：主料：苦菊适量，熟花生少许
辅料：蒜末少许，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖1勺，醋1勺，老抽半勺，水2勺，食用油1勺，淀粉1勺
苦菊花生米的家常做法，最正宗的苦菊花生米怎么做好吃
一、将苦菊洗干净备用 。
二、将苦菊切成小段 。
三、将蒜切末 。
四、将上述辅料中除蒜末、食用油外，全部倒入碗中，搅拌均匀 。
五、锅中油热，倒入料汁儿，熬成粘稠状关火，晾凉 。
六、将苦菊、蒜末放入盆中，倒入熬好的料汁儿拌均匀 。
七、再放入花生米拌匀装盘即可 。
【苦菊花生米的做法（凉菜菜谱）】
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