怎么做辣椒焖豆腐好吃？学做辣椒焖豆腐需要哪些食材？为您提供辣椒焖豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒焖豆腐 。
工艺：焖 ， 难度：新手尝试 ， 人数：3人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<5分钟
做辣椒焖豆腐所需食材：主料：豆腐250克 ， 薄皮辣椒适量
辅料：蒜适量 ， 香醋少许 ， 红烧汁少许 ， 糖适量 ， 食用油适量 ， 精盐适量 ， 蒜头适量
教您辣椒焖豆腐的家常做法 ， 辣椒焖豆腐怎么做好吃1.备好食材 。辣椒选红色与青色搭配 ， 色彩亮丽 。
2.豆腐切大小相匀的小块 。
3.取碗 ， 备好调料汁 ， 加适量清水 。蒜切片 ， 辣椒切小片 。因为用的是辣椒 ， 加了香醋 ， 糖 ， 带一点的酸、辣、甜 ， 但又不太重 ， 孩子也可以吃 ， 特别的下饭 。
【辣椒焖豆腐的做法（热菜菜谱）】4.锅中入油 ， 将豆腐稍微煎一煎两面 。煎的香 ， 或者也可以入开水锅焯水后再焖 ， 焯水可去豆腥味 ， 煎的也一样 。
5.接着加入调料汁 ， 辣椒片 ， 拌匀焖二分钟即可出锅 ， 是不是很简单呢？
6.成品图 。
辣椒焖豆腐烹饪技巧：简单无技巧哦 。豆腐也可以不煎 ， 焯水也可以的 。不喜欢也可以都省略哈 。
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