怎么做白菜心拌蜇皮好吃？需要哪些食材？小编提供白菜心拌蜇皮的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的白菜心拌蜇皮 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：其他
口味：清淡，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单
海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质 。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品 。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压 。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效 。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用 。
做白菜心拌蜇皮所需食材：主料：白菜心150g，海蜇皮100g，胡萝卜50g，香菜10g，蒜10g
辅料：糖1勺，醋2勺，盐2匙，味精0.2匙
白菜心拌蜇皮的家常做法，最正宗的白菜心拌蜇皮怎么做好吃
一、准备原材料海蜇皮在清水中浸泡一小时去盐后再洗净沥干水份、白菜心、胡萝卜、香菜、蒜备用
二、白菜心切成细丝
三、胡萝卜切成细丝
四、蒜去皮捣成蒜泥
五、将白菜心、蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜一起放入容器中
六、放入调味料糖、盐、味精、醋、蒜泥
七、所有调味料拌匀入味即可
八、拌好的白菜心蜇皮装入盘中搭配餐包和小米粥好爽口
九、海蜇皮入口清脆可口混搭着白菜心清新微甜口感美美哒
十、早餐要有牛奶、鸡蛋营养就更佳
十一、美味佳肴就是要和小伙伴们一起分享
十二、早餐来一盘爽口小菜真是太对胃啦
十三、一顿丰盛的早餐是开启美好一天的动力
做白菜心拌蜇皮的小窍门：海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养物质 。
海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品 。
2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压 。
3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效 。
4、海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用
【白菜心拌蜇皮的做法（凉菜菜谱）】
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