怎么做卤猪舌好吃？需要哪些食材？小编提供卤猪舌的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的卤猪舌 。
分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：其他，工艺：卤，耗时：半小时，难度：普通
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效 。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效 。一般人都可食用 。
做卤猪舌所需食材：主料：猪舌2条，姜10克，花椒3克，八角3克，黄瓜1根
辅料：一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒1匙，盐1匙，味精0.2匙
卤猪舌的家常做法，最正宗的卤猪舌怎么做好吃
一、在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小时洗净备用 。
二、锅中烧开水放入口条焯水去除杂质油脂和血水大约三四分钟左右立即放入冷水中过凉沥干水分 。
三、准备姜片、花椒和八角装入小调味盒中 。
四、锅中从新倒入适量清水放入猪舌和调味盒再倒入料酒、蚝油、糖、一品鲜酱油大火卤起来 。
五、卤20分钟左右放入盐改成中小火再继续卤10分钟 。
六、猪舌卤至上色入味最后撒上味精提鲜即可出锅 。
七、黄瓜用器具片成薄片备用 。
八、卤好的猪舌好有食欲取出晾至不烫手 。
九、猪舌切成片状 。
十、黄瓜片平铺在盘上打底做装饰再摆入猪舌搭配腊八蒜、蒜蓉辣椒酱、爽口蒜汁不同口味不同的味蕾享受 。
十一、猪舌基本上都是瘦肉没有肥肉吃起来口感更好吃 。
十二、搭配小馒头、牛奶、鹌鹑蛋、草莓酱料好丰盛的早餐哦 。
十三、口条肉肉和腊八蒜一起吃即解油腻还不是肉的好滋味 。
十四、猪舌的肉肉入口香浓可口唇齿留香回味无穷 。
【卤猪舌的做法（凉菜菜谱）】十五、好丰盛的早餐即营养丰富有大大的满足了味蕾噢 。
做卤猪舌的小窍门：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效 。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效 。一般人都可食用
推荐阅读
- 形容失落的句子
- 义举的意思是什么
- 情感扣扣签名大全心情不好的 迟早会走的东西都不要太投入
- 蛏王拌黄瓜条的做法（凉菜菜谱）
- 蒜泥拌茐蒿梗的做法（凉菜菜谱）
- 麻辣酱黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌酸笋的做法（凉菜菜谱）
- 紫甘蓝拌黄瓜的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌青红丝的做法（凉菜菜谱）
- 凉拌马齿览的做法（凉菜菜谱）