怎么做番茄炝锅面好吃？学做番茄炝锅面需要哪些食材？为您提供番茄炝锅面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄炝锅面 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做番茄炝锅面所需食材：主料：挂面100克，鸡蛋2个，番茄1个，油菜心4棵
辅料：生抽1勺，香油适量，香葱适量
教您番茄炝锅面的家常做法，番茄炝锅面怎么做好吃1.西红柿洗净，顶部划十字泡入开水中
2.切成小块备用
3.油菜心洗净备用
4.香葱切碎
5.葱碎入碗，加入生抽
6.香油调匀备用
7.炒锅加适量油烧热下入西红柿炒开
8.小火炒到成蓉
9.加入开水煮开
10.用手勺推动水旋转成漩涡，在漩涡的中间磕入一个鸡蛋
11.中小火煮至8成熟捞出备用
12.随后下入挂面煮开
13.挂面快要煮熟时下入油菜心煮开
14.随后倒入调好的碗汁关火，盛出加入荷包蛋即可食用
番茄炝锅面烹饪技巧：【番茄炝锅面的做法（热菜菜谱）】1、用生抽调味即可，不用其它的调料了 。2、用手勺推动水旋转成漩涡，在漩涡的中间磕入一个鸡蛋，中小火煮熟，这样的荷包蛋成型比较好 。
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