熬猪油的做法(私家菜)

怎么做熬猪油好吃?学做熬猪油需要哪些食材?为您提供熬猪油的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的熬猪油 。
其实现在的人们吃猪油的时间越来越少了,但是在吃面之类的时候放点猪油真的吃起来很香 。猪油在超市也有卖的,但是那个还是比不上家里自己熬的好,因为你不知道他到底是拿好的还是坏的东西给弄的!下面就简单是说哈吧!
熬猪油的主料:无熬猪油的调料:无做熬猪油所需厨具:无
熬猪油的做法图解步骤
1.猪边油买回来的时候是一个整块,先切成小块方便清洗 。
2.切成小块后,再把小块拿来改刀 。
3.切成小丁状,最好是切均匀点这样对后面熬油要好处(不会出现这个熬到了那点还没有熬好的状态)
4.这个时候在锅中放点水大概150G,放好水后就把猪边油倒到锅中,其实放水是为了不把猪边油熬糊,火也不要开太大,中火就可以了 。
5.切成小丁的猪边油越煎越小,越煎越黄 。
6.煎的过程中要适当的“翻面”,当猪边油越来越硬的是后就说明差不多煎好了,适当的时候还可以用锅铲把猪边油使劲的压几下!
【熬猪油的做法(私家菜)】
7.这是煎好后剩下的油渣,可以拿来煎油炸白菜或者和芽菜一起上锅去蒸也是可以的 。
8.这个就是最后弄的猪油了,其实可以在面放上几个花椒,稍微冷却就可以装瓶了 。完全冷却后就是乳白色了,吃面、煮汤的时候放点真的很舒服,有些东西还是用猪油才还吃,但是还是要少吃才好!

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