怎么做干锅时蔬好吃？学做干锅时蔬需要哪些食材？为您提供干锅时蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味干锅时蔬 。
工艺：炒，难度：未知，人数：未知，口味：麻辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做干锅时蔬所需食材：主料：土豆2个，麻花200克
辅料：葱半根，蒜6瓣，干辣椒5颗，香菜1颗，油泼辣子适量，白芝麻10克，花椒粉适量，盐、鸡精适量，花椒油1小勺
教您干锅时蔬的家常做法，干锅时蔬怎么做好吃【干锅时蔬的做法（热菜菜谱）】1.所有蔬菜洗净切好，葱、辣椒切段，蒜切片 。
2.炒锅倒油，油温六七成热的时候，放蒜片、辣椒及葱段翻炒，炒出香味 。
3.先放最不容易熟的莲菜翻炒大概3分钟 。
4.再放入土豆片翻炒2分钟 。
5.依次放入豆腐皮、小青菜，翻炒一分钟 。
6.加入两小勺油泼辣子及白芝麻，翻炒均匀，再加入多半碗水，盖锅盖烧开，小火收汁 。
7.等汤汁差不多收完的时候，放入麻花，翻炒均匀，加适量盐、鸡精、花椒粉及花椒油，搅拌均匀就可出锅 。
8.用盆子乘出，撒上香菜即可开吃啦 。
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