怎么做萝卜牛腩蘑菇煲好吃？学做萝卜牛腩蘑菇煲需要哪些食材？为您提供萝卜牛腩蘑菇煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜牛腩蘑菇煲 。
工艺：煮，难度：新手尝试，人数：3人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<60分钟
做萝卜牛腩蘑菇煲所需食材：主料：牛腩200克，萝卜1个，蘑菇150克，扇贝边1把
辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，蒜适量，鱼露适量，鸡粉适量，葱适量，料酒适量，花椒适量，红辣椒适量
教您萝卜牛腩蘑菇煲的家常做法，萝卜牛腩蘑菇煲怎么做好吃1.锅中放入适量的水，将牛腩放入，加执，烧开后，将飘着的杂物捞出，用温水冲洗干净
2.取一部分牛腩，切小块，将调味料备好
3.取原来的干净的锅，姜蒜爆香后加少量的油 。
4.倒入牛腩翻炒，加盐，鸡粉，鱼露，生抽，料酒翻炒
5.加入适量的水，煮滚 。
【萝卜牛腩蘑菇煲的做法（热菜菜谱）】
6.倒入小砂锅中，加入花椒，干辣椒，小火慢煮约半小时 。
7.煮的时候备其它材料哈，将白萝卜切块，扇贝边清洗干净，秀珍菇洗净撕成合适的大小
8.砂锅牛肉煮至已经入味，加入萝卜 。中火煮
9.加入扇贝边 。偶尔用筷子搅动下，以免糊锅 。
10.煮至萝卜和扇贝边入味 。
11.下入秀珍菇，煮约十分钟 。
12.试下味道ＯＫ后，下入少量葱花即可关火 。
萝卜牛腩蘑菇煲烹饪技巧：１.牛腩可以一次煮多一点，煮好后想吃的时候舀适量出来再加入其它菜式即可 。２.可以加萝卜，也可以煮各式蘑菇，象打火锅一样可以加入各式菜哦，只是砂锅里调好味道较佳，不需要另外调味道哦 。３.用量可以自行增减哦 。这个汤汁超级鲜美，味道不错哦 。
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