祁东鱼做法 制作祁东鱼的方法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、用料:草鱼2斤半、蒜苗半斤、姜蒜适量、内酯豆腐半斤、红椒两个 。
2、先备食材 。
3、把鱼块放在锅里煎,煎到两面焦黄,煎的过程中切记不要忘记放盐,辣椒粉 。不要煎糊了,这中间是整个菜的关键,不能煎糊 。否则鱼肉就失去味道了 。
【祁东鱼做法 制作祁东鱼的方法】4、加水开始煮,把鱼汤的味道熬出来 。
5、待鱼汤泛白以后,加入蒜苗,记得先放梗,再放叶子 。时间不要太久,否则太烂了就失去味道了 。
6、出锅,大功告成!
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