【蔓越莓饼干的做法（青少年食谱）】本食谱来自sourcehe老师分享的蔓越莓饼干的做法，所属分类：烘焙、零食、饼干、烤箱食谱、下午茶、单身食谱、朋友聚餐、一家三口、儿童，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做蔓越莓饼干好吃？学做蔓越莓饼干需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的蔓越莓饼干 。
蔓越莓饼干是一款不含泡打粉无任何添加一款纯黄油饼干，用香雪家用蛋糕粉更绿色健康的面粉来做，打造一款真正的纯天然绿色饼干 。吃着饼干看奥运，就是这么幸福 。
做蔓越莓饼干所需食材：主料：香雪家用蛋糕粉180克，黄油120克，糖分90克，蔓越莓干60克，蛋液22克
辅料：盐1克
蔓越莓饼干的做法步骤：1. 黄油室温软化；
2. 香雪家用蛋糕粉过刷；
3. 准备好所有食材，香雪家用蛋糕粉、黄油、蔓越莓干、糖粉、鸡蛋，其中鸡蛋调均用蛋液；
4. 黄油软化加入糖粉拌均；
5. 加入蛋液拌均；
6. 加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎；
7. 加入过刷的低筋粉拌均；
8. 揉成光滑面团；
9.整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄；
10. 从冰箱取出，硬邦邦，切0.5cm宽的片 。PS：厚度根据自己喜欢切
11. 烤盘垫硅油纸，放入烤盘，迅速放入烤箱；PS：不能能饼干胚融化哦；
12. 烤箱预热，170度，烤20分钟;PS：每个烤箱、及饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异；
温馨提示：1.记得用香雪低筋粉哦；2.蔓越莓干要切碎；3.放冰箱是冷冻不是冷藏；4.切好的饼干块要迅速放入烤箱 。
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