巧克力杏仁奶酥 巧克力杏仁奶酥的做法
#mui-player img {max-width: 100%;}1、材料：中筋面粉150公克 ， 奶粉10公克 ， 糖粉50公克 ， 奶油120公克 ， 奶水30cc ， 苦甜巧克力150公克 ， 烤熟杏仁角适量 。
2、取大小钢盆各一 ， 将馅料的植物性奶油隔水加热融化 ， 糖粉过筛后加入 ， 以直型打蛋器拌打至松发变白 。
3、将奶水分次加入中筋粉以刮面刀拌匀；把中筋面粉和奶粉一起过筛后加入拌匀成面煳 。
4、将面煳装入挤花袋中挤出长条形 ， 即可放烤箱上层 ， 以180℃烘烤约20分钟 ， 待凉即为奶酥 。
5、取大小钢盆各一 ， 把苦甜巧克力隔水加热融化备用 。
【巧克力杏仁奶酥 巧克力杏仁奶酥的做法】6、将奶酥一端沾上巧克力 ， 再撒上烤熟杏仁角即可 。
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