怎么做海参羊排汤好吃？学做海参羊排汤需要哪些食材？为您提供海参羊排汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味海参羊排汤 。
工艺：炖，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<2小时
做海参羊排汤所需食材：主料：羊排1斤，海参2根，胡萝卜2根，虫草花5克，枸杞子10颗
辅料：盐2茶匙，葱2段，姜2片
教您海参羊排汤的家常做法，海参羊排汤怎么做好吃1.准备好鲜羊排，切成一寸左右的段 。我买的时候是让超市直接切好段的 。将羊排用清水冲洗干净 。
2.准备好海参
【海参羊排汤的做法（增肥食谱）】3.胡萝卜切一寸左右的条 。虫草花、枸杞、葱段、姜片，洗净待用 。
4.将羊排用开水焯一下，浮沫煮出后，关火，将羊排捞出 。
5.将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时 。
6.2小时后汤汁会变为浓汤色，此时放入准备好的参鲜生海参、2茶匙盐，再炖5分钟，关火！一道美味的海参羊排汤就做好了！简单又好喝，还补身体！
海参羊排汤烹饪技巧：1. 胡萝卜不要放太多，因为胡萝卜会吃掉羊排的油水，汤汁会变淡 。小根的放2根，大根的1根就可以 。2. 如果没有虫草花，可以不放 。可以放各种蘑菇，都会很好吃，但是千万别放香菇（香菇的味道太大） 。
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