怎么做玫瑰面包好吃?学做玫瑰面包需要哪些食材?月落乌啼老师为您提供玫瑰面包的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的玫瑰面包 。
玫瑰,是爱和美的象征 。今天是七夕,做一朵玫瑰花应个景吧!
作为一个浪漫的吃货,就算是玫瑰,也应该弄成可以吃的,哈哈!快去做,晚上点上蜡烛,来个红酒,上一朵玫瑰花,是不是也很有意思啊?
男人,也是喜欢玫瑰的,玫瑰一样的女人 。张爱玲在小说《红玫瑰与白玫瑰》里就曾经说:“也许每一个男子全都有过这样的两个女人,至少两个 。娶了红玫瑰,久而久之,红的变了墙上的一抹蚊子血,白的还是"床前明月光";娶了白玫瑰,白的便是衣服上沾的一粒饭黏子,红的却是心口上一颗朱砂痣 。”说得无比残酷,但是又是那样现实 。张爱玲总是以她特有的经典的语言,揭开残酷的现实上遮盖的面纱 。很喜欢张爱玲,但是如果总是沉浸在其中,却又会使人变得消极和伤感 。
好了,感觉这些话正能量不太足,还是直接上食谱吧!
材料:高粉250克,牛奶140克,黄油25克,鸡蛋30克,盐2克,奶粉8克,糖50克,酵母3克
步骤:
1.把除油以外的所有材料放入面包机桶,启动“自定义和面”20分钟左右,然后加入软化的黄油,启动“imax"一个程序,然后盖上面包机盖,发酵50分钟左右 。
2.手指沾面粉插洞,不回缩不塌陷,就可以了 。
3.然后排气,分成20克一个的小面团,盖保鲜膜静置15分钟 。
4.四个面团为一组,擀开,排成一行,然后中间用筷子压一下 。
5.然后从下面往上卷起 。
6.沿刚才的痕迹,用刮板切断,就是两朵玫瑰花了 。
7.放入不沾六连模具内,这个量正好两个模具,如果最后多出一片,也可以5个圆片卷起,那就是五瓣的 。然后连模具放入烤箱,旁边放一碗热水,进行二发,大约40分钟左右 。
8.二发结束,刷蛋液,预热烤箱 。不要发太大,我因为有事,稍微时间长了一点点 。
9.烤箱热风170度17分钟左右 。
成品
【玫瑰面包的做法(私家菜)】
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