|云雾茶保质期一般多久?云雾茶和龙井茶的区别是什么?
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【|云雾茶保质期一般多久?云雾茶和龙井茶的区别是什么?】
生活中有很多爱喝的人士 , 而绿茶的种类也是各种各样的 , 其中云雾茶就受到了很多人喜爱 , 而传统的绿茶种类中 , 龙井茶的名气也不小 , 下面一起了解下云雾茶保质期一般多久?云雾茶和龙井茶的区别是什么?
云雾茶保质期一般多久?
都有保质期 , 不同种类的茶叶保质期不同 , 有的保质期长 , 而有的比较短 。 云雾茶是绿茶 , 一般类似于绿茶这种新鲜的茶种类 , 保质期并不久 , 如果常温下一般放一年左右 , 太久的不新鲜喝起来也没有什么功效和用处 。 因此 , 喝高峰云雾茶要尽量在保质期 。
云雾茶和龙井茶的区别是什么?
以和西湖龙井做例子:
1、采摘标准不同
庐山云雾茶4月底或5月初开采 , 以一芽一叶初展为标准 , 长度为3厘米 , 严格做到“三不采” , 紫芽不采 , 病虫叶不采 , 雨水叶不采 。
龙井茶的采摘有三大要求:一是早 , 二是嫩 , 三是勤 。
2、流程不同
庐山云雾茶制作方法是:鲜叶原料以一芽一叶初展为标准 , 长度为3厘米左右 。 加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序 。
西湖龙井的主要工序是采摘、晾晒、揉捻和炒制 , 整个炒茶过程分为青锅、回潮、辉锅三个阶段 , 辉锅后的茶叶起锅晾凉就是成品的西湖龙井了 。
总的来说 , 市场上云雾茶的品种也是蛮多的 , 爱喝的朋友可以货比三家 , 看看哪个产地的更符合你的口味 。
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