本食谱来自娟儿的生活老师分享的老潼关腊汁肉夹馍的做法 ， 所属分类：主食、烤箱食谱 ， 需要烹饪时间：30-60分钟 ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
腊汁肉夹馍有二种 。一种的白吉饼（我以前发过做法） ， 二种是老潼关的 ， 外面是一根根酥皮的 。最近上班经常吃老潼关肉夹馍和凉皮 ， 饼的最外层很酥 。加上腊汁肉的软烂 ， 入口非常满足 。所以决定自己也在家试试 。挺成功 ， 而且肉夹的很多 ， 超级过瘾 。
做老潼关腊汁肉夹馍所需食材：主料：普通面粉250克 ， 水120克 ， 油（或大油）30克 ， 酵母3克 ， 腊汁肉（之前有一篇专门介绍 ， 请返回查阅 。）适量
老潼关腊汁肉夹馍的做法步骤：1. 将所有材料和成面团 ， 醒1个小时 。
2. 擀成长条 ， 切成四份 ， 每一份擀成长形 ， 薄些 。我用压面机 。
3. 用拉网刀切一半 。如果没有拉网刀 ， 用普通刀也行 ， 就是得一刀一刀划 。
【老潼关腊汁肉夹馍的做法（私家菜）】4. 表面抹油 ， 前半段折起来 ， 后面的不折 。
5. 卷好 ， 后半段面条包住面前面的卷 。
6. 擀成适当的大小 ， （我做的三个大的二个小的 ， 给孩子吃） ， 用平底锅烙出焦花 。（二面）
7. 放烤箱220度烤7-10分钟就好了 。
8. 夹入腊汁肉 ， 我做的皮薄肉多 ， 超美味 。
9. 开吃吧 。大口满足 。
温馨提示：肉的做法另外有一篇单独介绍 。请返回我空间查阅 。
推荐阅读
- 老卤金昌鱼怎么做 制作老卤金昌鱼的方法
- 关于老人笑容的句子
- 老师祝福语简短10字 老师祝福语简短10字有哪些
- 我的内心，先于年龄老去了 毕业离别的唯美句子
- 生日蛋糕祝福语给老婆
- 老式馒头发面方法 老面馒头的做法和配方
- 老玉米做法窍门 老玉米的烹饪方法
- 出走40年的伯父突然回来让我养老，我该养吗？
- 邰正宵老婆是谁 他老婆身份曝光个人资料照片大公开
- 老鸭汤底料怎么做