水煮花生米的营养有哪些
我们的生活中饮食是多种多样的 ， 我们每天都能吃到很多不同的食物来满足我们对饮食的需求 ， 花生米是我们生活比较常见也经常吃到的一种食物 ， 它有着比较丰富的营养价值 ， 它含有大量的维生素和矿物质 ， 它的吃法也是有很多种 ， 其中水煮花生米由于做法简单又不失花生米的原味 ， 受到很多人的喜欢 ， 下面我们一起了解小水煮花生米的营养有哪些 。
水煮花生米的营养有哪些：
1.促进人体的生长发育 花生中钙含量极高 ， 钙是构成人体骨骼的主要成分 ， 故多食花生 ， 可以促进人体的生长发育 。
【水煮花生米的营养有哪些】2.促进细胞发育 ， 提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸 ， 其中赖氨酸可使儿童提高智力 ， 谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力 。
3.抗老化 ， 防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用 ， 赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生 ， 有益于人体延缓衰老 ， 故花生又有“长生果”之称 。
4.润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用 ， 常用于久咳气喘 ， 咯痰带血等病症 。5.凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素 ， 并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解 ， 有促进骨髓制造血小板的功能 ， 对多种出血性疾病 ， 不但有止血的作用 ， 而且对原发病有一定的治疗作用 ， 对人体造血功能有益 。”
6.防止冠心病花生油中含大量的亚油酸 ， 这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外 。避免胆固醇在体内沉积 ， 减少高胆固醇发病机会 ， 能够防止冠心病和动脉硬化 。
7.滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质 ， 对产后乳汁不足者 ， 有滋补气血 ， 养血通乳作用 。
8.预防肠癌花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。当这些物体经过肠道时 ， 与许多有害物质接触 ， 吸取某些毒素 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
9、花生能保护心脏 ， 健康作用被重新认识 。
我们身体每天所需要的营养都是从食物中获取的 ， 只有保证饮食健康才能让我们的身体更加的健康 ， 通过对水煮花生米的营养有哪些的了解 ， 我们知道水煮花生米适合很多人食用 ， 而且它的口味也比较清淡 ， 味道也是咸鲜适口 ， 平时我们可以把它当做一个居家小菜也是比较好的选择 。
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