怎么做西多士好吃?学做西多士需要哪些食材?为您提供西多士的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西多士!
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一 ， 简称“西多” ， 据说该甜品是由法国传入的 ， 故西多士亦叫“法兰西多士（French Toast）” 。又称法国吐司 ， 港人则称为西多士 。它原本是大酒店的下午茶食品 ， 后来被平民化 ， 成为港式茶餐厅常见的小吃 。把厚切的多士蘸满蛋汁 ， 部分茶餐厅会在面包中间涂上一层花生酱或咖央酱 ， 炸至金黄色 ， 吃时再图黄油、淋上糖浆或蜂蜜 ， 入口外酥内软 ， 配上一杯香浓的奶茶或鸳鸯 ， 便是港人惬意的下午茶 。
油炸东西吃着上火 ， 在这里我把它改成煎了 ， 这样油量相对会少点 。
【西多士的做法（家常菜）】
材料：咸味面包片2片、鸡蛋两个 ， 花生酱、黄油各适量 ， 巧克力少许 。
1、准备所需材料 。
2、将面包边切去 。
3、在面包上涂一层花生酱 。
4、把另一块面包盖在涂有花生酱的面包上面 。
5、然后对角切开 ， 成三角形 。
6、将鸡蛋打散 。
7、将切好的面包沾上蛋液 。（两面都要沾上）
8、平底锅内放黄油烧热 ， 放入面包片 。（家里没黄油了 ， 改成植物油）
9、煎至一面金黄 ， 再反面煎至另一面金黄即可装盘 ， 挤上溶化的巧克力装饰即可 。
小贴士：用黄油煎至更香 ， 吃的时候再配上蜂蜜或炼奶 ， 随个人喜爱 。
要用小火煎 ， 小心糊底 。
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