嗜热菌发生硫化作用后 ， 能够将硫化氢、硫化铁等物质转变成能量和含硫氨基酸 ， 无眼虾和附近其它的海洋生物 ， 正是依靠这样的食物链生存 ， 这也是为什么它们需要经常在高温区域不断穿梭寻找食物的原因 。
无眼虾能吃吗？一听到虾 ， 不少吃货们都开始蠢蠢欲动 ， 特别是这种不常见到虾 ， 很多人都想尝一尝究竟是什么味道 。
但是 ， 就像上面所说的 ， 无眼虾的背虽然很柔软 ， 却能够耐高温和高压 ， 人类50℃的火锅在慢煮的情况下能够让它失去生命 ， 蛋白质失去活跃性 ， 表面也会和普通虾一样会变红 ， 但是却不一定能确保它会被煮熟 ， 里面的细菌也不一定会消失；
海底热泉旁边很多菌类都是耐高温高压的 ， 我们普通烹饪用的温度和压强对这些菌类来说 ， 构不成任何威胁；
并且 ， 热泉附近往往是重金属的聚集地 ， 无眼虾的食物链在这个区域 ， 吃入的重金属和普通虾相比只会多不会少 ， 它的营养成分和普通虾相比也没有什么特别之处 。
从这些方面来说 ， 无眼虾并不适合食用 。
最主要的是 ， 无眼虾主要生活在海底5000米深的火山口 ， 捕捞有可能会付出生命的代价 ， 所以 ， 这口虾 ， 不吃也罢 。
无眼虾的发现 ， 也并非是要满足人类的口腹之欲 ， 而是为了证明 ， 在人类的视线之外 ， 也许还存在着和我们不一样的生态系统 ， 它可以在海底 ， 也可以在太空 ， 这些都是可能会发生的事情 。
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