近日 ， 一项由美国科学家领导的研究表明 ， 从花椰菜和其他十字花科植物中提取的一种化合物可有效减少病毒的复制数量 ， 或可成为对付新冠病毒和普通感冒病毒的有效武器 。
这种化合物被称为“萝卜硫素” ， 在花椰菜、卷心菜、羽衣甘蓝等植物中含量特别丰富 ， 此前已被证明具有抗癌作用 。
在新研究中 ， 科学家首先将细胞暴露于纯合成萝卜硫素中一到两个小时 ， 然后让细胞感染新冠病毒和普通感冒冠状病毒HCoV-OC43 。 结果发现 ， 低微摩尔（2.4–31μM）浓度的萝卜硫素就能将六种新冠病毒毒株（包括德尔塔和奥密克戎变种）以及HCoV-OC43冠状病毒的复制数量降低50%；在之前感染过这些病毒的细胞上 ， 他们也观察到了类似的保护作用 。
该团队还研究了萝卜硫素与新冠抗病毒药物瑞德西韦结合起来使用 ， 在缩短新冠病毒成年感染病患住院时间方面的效果 。 结果表明 ， 较低剂量（1.6–3.2μM）的萝卜硫素和瑞德西韦（0.5–3.2μM）联合使用 ， 比单独使用对抗病毒更有效 。
此外 ， 在感染新冠病毒的小鼠模型上进行的研究显示 ， 萝卜硫素可以显著降低通常与病毒感染相关的体重减轻 。 与未服用萝卜硫素的感染小鼠相比 ， 预处理导致肺部、上呼吸道病毒载量分别减少17%和9% ， 将肺损伤量减少29% 。 而且 ， 该化合物还减少了肺部炎症 ， 保护细胞免于遭受过度免疫反应（新冠致死的一个重要原因） 。
研究团队表示 ， 他们会尽快在人体内开展试验 ， 以进一步确定萝卜硫素是否能有效预防或治疗新冠 。
该研究论文题为“Sulforaphane exhibits antiviral activity against pandemic SARS-CoV-2 and seasonal HCoV-OC43 coronaviruses in vitro and in mice” ， 已发表在Communications Biology上 。
前瞻经济学人APP资讯组
【重磅研究！花椰菜或能有效应对新冠病毒】论文原文：https://www.nature.com/articles/s42003-022-03189-z
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