怎么做辣椒酱炒豆筋好吃？学做辣椒酱炒豆筋需要哪些食材？为您提供辣椒酱炒豆筋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味辣椒酱炒豆筋 。
做辣椒酱炒豆筋所需食材：主料：干豆筋60g，青红辣椒各1根，蒜瓣2个，味极鲜酱油1勺，辣德鲜辣椒酱1大勺，鸡精半勺，食用油适量
辣椒酱炒豆筋的做法步骤：1. 先来认识一下豆筋:一种豆制品，需要泡发以后才能做，口感跟油豆皮差不多，但是比油豆皮筋道 。
2. 干豆筋用温水泡发至变色变软 。
3. 捞出控水备用 。
4. 青红辣椒洗干净去籽切成丝，蒜瓣切成片 。
5. 炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入蒜瓣炒香 。
6. 下入泡好的豆筋翻炒均匀 。
7. 下入青红辣椒翻炒两分钟左右 。
8. 加入味极鲜酱油翻炒均匀 。
9. 准备好辣椒酱(我用的是辣德鲜鲜椒贡菜口味的辣椒酱) 。
10. 加入一大勺辣椒酱翻炒均匀 。
11. 放鸡精翻炒均匀出锅 。
12. 装盘 。
13. 又辣又香的辣椒酱炒豆筋 。
14. 辣的过瘾鲜的美味 。
【辣椒酱炒豆筋的做法（热菜菜谱）】15. 好吃！
温馨提示：1 辣椒酱的口味可以根据自己的喜好调整 。2 因为辣椒酱是咸的，酱油也是咸的，所以我没有放盐，味道刚刚好，口味重的可以根据自己的口味适量放盐 。
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