怎么做照烧鸡排饭好吃？需要哪些食材？提供照烧鸡排饭的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的照烧鸡排饭 。
分类：主食，日本料理，米饭，午餐，晚餐
使用的厨具：不粘锅
口味：酱香，工艺：烧，耗时：半小时，难度：高级
【照烧鸡排饭的做法（日本料理）】照烧汁，是日式料理中经常用到的调料汁 。将肉类煎至金黄色后烧上浓浓的照烧汁，就是非常美味的一道日式料理 。老公加班到深夜，正好做一份照烧鸡排饭给他补充体力，只需要提前腌制好鸡肉，其他的就超级简单啦 。
做照烧鸡排饭所需食材：主料：鸡胸肉300g，米饭1碗
辅料：青菜适量，食用油适量，照烧汁适量，盐少许，胡椒粉适量，料酒适量
照烧鸡排饭的家常做法，最正宗的照烧鸡排饭怎么做好吃
一、准备食材 。
二、鸡胸肉去掉筋膜 。
三、用叉子扎眼儿，方便腌制的时候入味 。
四、用胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟，期间轻轻的按摩，使其更好地吸收 。
五、不沾锅内倒入适量食用油，放入鸡肉小火煎制 。
六、翻面继续煎熟，煎至两面金黄 。
七、加入照烧汁，半碗水，焖煮3分钟 。
八、汤汁浓稠即可 。
九、准备一碗米饭，鸡肉切条，搭配上焯烫好的油菜，淋上汤汁即可 。
做照烧鸡排饭的小窍门：鸡胸肉也可以用去骨鸡腿肉代替
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