怎么做凉拌圆葱紫甘蓝好吃?学做凉拌圆葱紫甘蓝需要哪些食材?为您提供凉拌圆葱紫甘蓝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌圆葱紫甘蓝!
准备时间：10分钟内
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
凉拌圆葱紫甘蓝的简介：虽然现在时值春天 ， 但偶尔也会有几天闷热的天气 ， 一点胃口都没有啊 ， 做个凉拌菜 ， 开开胃 ， 吃着爽口美味 ， 身体又没有负担啊！而且因为有圆葱 ， 杀菌效果非常好 ， 所以不用剁蒜末凉拌了 ， 加了苹果 ， 吃起来酸酸甜甜 ， 非常可口 ， 而且带有水果的香味 ， 为此菜增香增色哦@！
凉拌圆葱紫甘蓝的食材：主料：圆葱80g紫甘蓝80g苹果50g辅料：香油适量生抽适量鸡粉适量红酒醋适量细砂糖适量炒香白芝麻适量香菜适量凉拌圆葱紫甘蓝的做法图解步骤：1.圆葱洗净去外衣 ， 切成丝后泡冰水备用；
2.紫甘蓝洗净切成丝 ， 同样泡一下冰水备用；
3.最后切苹果 ， 苹果洗净去蒂去核 ， 外皮洗净即可 ， 切成丝；
4.圆葱和紫甘蓝都沥干水 ， 和苹果丝 ， 香菜段放入同一个大盘中；
5.这时调料汁 ， 也可以事先调好再切菜！碗中放入红酒醋 ， 生抽 ， 鸡粉 ， 细砂糖 ， 香油 ， 炒香的白芝麻各适量 ， 拌匀至糖化；
6.把调好的料汁倒入备好的圆葱紫甘蓝的大盘中；
7.拌匀 ， 约5-10分钟后食用最佳；
小贴士：蔬菜切好泡一下冰水再沥干凉拌 ， 会使蔬菜更爽口；凉拌菜中加入苹果 ， 风味更佳；用的红酒醋而非陈醋 ， 水果风味更突出 ， 酸甜味更足！
【凉拌圆葱紫甘蓝的做法（麻疹食谱）】
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