怎么做蒜香东头烧肉好吃？学做蒜香东头烧肉需要哪些食材？为您提供蒜香东头烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香东头烧肉 。
工艺：炒 ， 难度：中级掌勺 ， 人数：4人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做蒜香东头烧肉所需食材：主料：东头烧肉250克 ， 大蒜苗120克
辅料：花生油1小勺 ， 凉开水2大勺
教您蒜香东头烧肉的家常做法 ， 蒜香东头烧肉怎么做好吃1.食材准备：烧肉、大蒜苗 。
2.大蒜苗切掉头部根须、尾部黄叶 。
3.大蒜苗清洗、切成约拇指长的蒜段 。
4.烧肉切块 。
5.锅内胆倒入1小勺花生油 。
6.依次放入蒜白、蒜头部分、蒜叶 。
7.切好的肉块均匀放蒜叶上 。
8.浇上2大勺凉开水 。
9.盖锅盖 ， 启动干锅自动烹饪功能 。
10.自动烹饪完成 。
11.开盖 ， 用铲子把食材从底部兜起几下 ， 盛出装碟 。
蒜香东头烧肉烹饪技巧：【蒜香东头烧肉的做法（青少年食谱）】1、普通烧肉也可以这样做 ， 建议选择不带骨头部位、腩肉或肥瘦适中部分 。2、肉块大小适中 ， 可请档口老板代为斩件 。如家有小朋友 ， 可以适当再切小块点 ， 方便嚼吃 。3、自动烹饪完成 ， 稍稍翻几下即可 ， 以免肉皮和肉分离 。4、凉开水适量即可 ， 水太多自动烹饪程序会久点 ， 大蒜苗颜色就没有那么好看 。5、可以依据个人口味：加入少许生抽 ， 不加也可以的 ， 烧肉已经有咸味 。6、除了大蒜苗 ， 还可以搭配荞菜、香葱、蒜薹等一起清炒 。7、普通锅炒这道菜 ， 做法也是差不多 ， 需要控制火候 ， 闻到蒜香味道就可以出锅了 。
推荐阅读
- 蜜汁叉烧肉的做法（青少年食谱）
- 蒜香秋葵的做法（阳痿早泄食谱）
- 蜜汁叉烧肉的做法（气血双补食谱）
- 野山笋烧肉的做法（便秘食谱）
- 蒜香芽菜炒冻竹笋的做法（便秘食谱）
- 红烧肉炖土豆的做法（水肿食谱）
- 土豆烧肉的做法（水肿食谱）
- 蒜香鸡翅串的做法（水肿食谱）
- 玫瑰腐乳红烧肉的做法（补气食谱）
- 蒜苗烧肉的做法（脾调养食谱）