如何制作宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法
1、材料：鸡胸肉300克，花生米50克，葱60克，姜适量，蒜适量 。
【如何制作宫保鸡丁 宫保鸡丁的做法】2、鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈 。
3、鸡肉丁加入少许黄酒、一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀 。
4、将糖、米醋、料酒、生抽、盐放入容器中调匀，放入葱姜蒜，加入适量水，做成料汁 。
5、锅烧热，倒入油，待油温7成热时，放入腌好的鸡丁，翻炒至鸡肉变白盛出 。
6、锅中剩少许油，放入花椒、干辣椒，用中小火炒香后，将料汁里浸泡的葱姜蒜捞出，放入锅中炒10秒，接着把鸡肉倒回锅中，用大火炒30秒，倒入料汁，颜色变油亮时，加入辣椒油，最后放入花生米即可 。
推荐阅读
- 牛骨粥制作方法 牛骨粥教程
- 如何锻炼腕关节比较好
- 如何锻炼膝盖关节比较好
- 熬夜怎么发朋友圈 熬夜如何发朋友圈
- 如何跑步才健康呢？
- 劳动关系和劳务关系的区别 如何区别劳动关系和劳务关系？
- 异地就医医保报销流程 异地就医如何办理医保报销
- 芦笋炒卤鸭肫 芦笋炒卤鸭肫如何做
- 红薯蛋糕如何做 红薯蛋糕的做法
- 怎么做百香果奶茶 百香果怎么制作奶茶