本食谱来自【MONICA食尚煮易】老师分享的五花肉香芋南瓜蓉的做法，所属分类：肉类、一家三口，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
我喜欢南瓜和香芋煮的软烂的口感，虽然看上去卖相差些，相比没有煮烂的南瓜，这种口感更胜一筹 。粉糯的香芋混合着香甜的南瓜味，很可口 。有兴趣的友友可以试试~
做五花肉香芋南瓜蓉所需食材：主料：五花肉100克，南瓜300克，香芋300克，蒜瓣3个
辅料：盐适量，油适量，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许
五花肉香芋南瓜蓉的做法步骤：1. 准备食材：南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉 。
2. 南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎 。
3. 热锅，下五花肉煸炒出油 。
4. 下蒜瓣爆香 。
5. 倒入酱油继续翻炒 。
6. 加入香芋 。
7. 加入南瓜翻炒2分钟 。
8. 加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右 。
9. 煮至汤汁浓稠，调入盐 。
10. 加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可 。
11. 装盆 。
在(微信公众号：meishi778)分享五花肉香芋南瓜蓉的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了五花肉香芋南瓜蓉的家常做法了吧 。
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