豆腐干做什么好 这道菜一定要做
1、五香豆腐干洗净 ， 切丝 。
2、虾米用清水浸软 ， 取起沥干水 。
3、青椒洗净 ， 切开边去核 ， 切丝 。
4、榨菜洗净 ， 切片 ， 用清水浸5分钟 ， 取起切丝 ， 加入少许糖拌匀 。
【豆腐干做什么好 这道菜一定要做】5、下油爆香虾米 ， 下蒜茸、豆腐干炒透 ， 加入榨菜、青红椒炒匀 ， 下调味料炒至汁干 ， 淋下麻油炒匀上碟 。
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