本食谱来自【帅宝妈咪清】老师分享的黄豆炖猪蹄的做法，肉类、午餐；烹饪难度：配菜(中级)；
做黄豆炖猪蹄所需食材：难度：配菜(中级)主料：猪前腿一只，黄豆一碗，姜片3片，八角一个
黄豆炖猪蹄的做法步骤：1. 先把剁成块的猪蹄放清水里洗干净黄豆提前浸泡好
2. 锅里加入清水料酒把洗好的猪蹄放入锅中煮出血水
3. 然后把猪蹄捞起过冷水冲洗干净另起一锅锅里放油加白糖小火炒至融化倒入猪蹄翻炒加老抽 炒至均匀上色加点料酒一起翻炒
4. 然后倒入高压锅加黄豆八角姜片盐生抽加清水没过猪蹄大火煮至高压锅响5分钟然后转小火煮10分钟即可
在(微信公众号：meishi778)分享黄豆炖猪蹄的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了黄豆炖猪蹄的家常做法了吧 。
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