本食谱来自【楠楠的美味生活】老师分享的椒盐鸡米花的做法 ， 肉类、禽类、小吃；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
【椒盐鸡米花的做法（私家菜）】每次想吃鸡米花都要特意去肯德基 ， 现在想吃自己做 ， 特别简单方便 ， 而且实惠呦！
做椒盐鸡米花所需食材：主料：鸡腿肉(鸡胸肉也不错)半斤 ， 鸡蛋一个 ， 淀粉适量 ， 面包糠适量 ， 姜片少许 ， 盐少许 ， 料酒少许 ， 胡椒粉少许 ， 椒盐(最后蘸料)适量 ， 酱油少许
椒盐鸡米花的做法步骤：1. 把鸡肉切成小块 ， 用盐 ， 胡椒粉 ， 酱油 ， 料酒 ， 姜片 ， 拌匀之后腌20分钟入味 。
2. 准备好淀粉 ， 鸡蛋 ， 面包糠 。
3. 腌制好的鸡肉先蘸淀粉 ， 然后蘸鸡蛋液 ， 最后在面包糠里滚一圈 。锅里油烧热开始炸 ， 炸至两面金黄即可 。油热之后转中火就可以 ， 大火容易糊
4. 如果盐没掌握好 ， 觉得淡 ， 佐以椒盐特别美味！
5. 金黄的鸡米花 ， 鲜嫩多汁 ， 外酥里嫩 。哈哈哈哈 ， 快来做吧！
6. 我妈说我卖萌 。。。
楠楠的美味生活老师在(微信公众号：meishi778)分享椒盐鸡米花的做法 ， 详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 吃货的你学会了椒盐鸡米花的家常做法了吧 。
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