椰浆西米露的功效与作用：冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
椰浆西米露的制作材料：【椰浆西米露的做法（家常菜）】西米小半碗椰浆3000ml冰糖水果少量装饰用
椰浆西米露的家常做法：
1.把水烧开 ， 倒入西米再烧开 ， 改中小火继续煮 。
2.在煮的过程中要不停的搅拌 。
3.煮至西米中间一个白点关火 ， 用面粉筛沥干水份 。
4.准备一盘冷水 ， 西米倒入直至冷却备用 。
5.重复这两个过程 ， 煮至西米完全透明 。关火沥干水份 ， 再次冷却备用 。
6.椰浆加冰糖煮开 ， 熄火自然冷却备用 。
7.备一个密封窗口 ， 倒入椰浆 ， 再倒入沥干水份的西米 ， 放入冰箱冷藏一个小时即可 。
8.冷藏后的西米浸泡的饱满 ， 可以直接享用或者混合水果均可 。
小贴士：大火烧开后 ， 一直用中小火就可以 。椰浆没有也可以用牛奶或是椰汁代替 ， 那就不要煮开 ， 也无需加糖 ， 直接加入煮熟的西米就行 。
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