芝麻花生糖的功效与作用：麦芽糖：富含碳水化合物
芝麻花生糖的制作材料：花生仁380g生黑芝麻160g生白芝麻40g麦芽糖250g水180g盐2g细砂糖250g
芝麻花生糖的家常做法：
1.把花生用烤箱150度的温度烤约20分钟，中途拿出来翻动几次
2.烤好后冷却去皮备用
3.黑白芝麻用烤箱150度的温度烤制约10分钟，中途拿出一次翻动一下即可，烤完后冷却备用
4.把细砂糖、麦芽糖、水、盐倒入锅中用中下火煮至细砂糖完全融化
5.再转中火熬制糖浆约160度左右（中间不需要一直搅拌，偶尔搅拌一下即可）即可熄火
6.把花生仁和芝麻倒入锅中快速的翻炒匀
7.趁热把翻炒匀的芝麻花生糖倒入油纸或是油布上，上面再盖一张
8.用擀面杖快速的擀开，尽量擀的薄一点
9.还趁热乎的时候切开即可
小贴士：1、芝麻是熟的就忽略烤制这个过程 。直接倒入锅中即可 。
2、熬糖浆的时候没有温度计的同学，可以看熬制的程度，铲子提起的时候糖浆滴落的时候快速会结一起就可以 。如果是水水的程度继续熬哦 。
3、混合和擀开的时候尽量速度快，冷了就不好擀，也不好切 。如果切的时候冷了就会很硬，可以开烤箱温度稍微的热几分钟，拿出来继续切，这样不费更多的力气 。
【芝麻花生糖的做法（家常菜）】
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