怎么做腊肉炒杂蔬好吃？需要哪些食材？小编提供腊肉炒杂蔬的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的腊肉炒杂蔬 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：半小时，难度：普通
做腊肉炒杂蔬所需食材：主料：湖南腊肉一块，蒜毫1把，胡萝卜半个，冬笋1小块，香菇2个，香干2块
辅料：生抽适量，料酒少许，白糖1勺
腊肉炒杂蔬的家常做法，最正宗的腊肉炒杂蔬怎么做好吃
一、蒜毫放入洗米水中寖泡洗净
二、香菇泡发，香干，腊肉洗净
【腊肉炒杂蔬的做法（热菜菜谱）】
三、腊肉肥肉，瘦肉分开切丁，香菇香干切丁
四、胡萝卜切丁
五、蒜毫切丁
六、锅中放少许油炼腊肥肉丁出油
七、生抽，料酒，白糖淀粉调汁
八、锅中放入各种食材丁炒匀
九、放入蒜毫丁炒断生
十、烹入调料炒匀即可
十一、盛盘即可 。
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