本食谱来自【缘豆儿】老师分享的菠萝虾球的做法，朋友聚餐、海鲜；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做菠萝虾球好吃？学做菠萝虾球需要哪些食材？为您提供菠萝虾球的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝虾球 。
做菠萝虾球所需食材：主料：鲜虾250克，菠萝1/3个，青椒1小块
辅料：番茄酱2汤匙，淀粉少许，白糖半匙，料酒适量，胡椒粉适量，盐，油
菠萝虾球的做法步骤：1. 主要材料 。
2. 鲜虾洗净去壳，由背部切开，剔除肠泥；
3. 全部处理好后加少许料酒、盐、胡椒粉稍腌一会儿；
4. 新鲜菠萝切丁备用；青椒切小菱形块；
5. 虾仁中加少量淀粉拌匀，再放入热油中炸至金黄色；
6. 锅中留底油，放入2汤匙番茄酱，半匙糖，少量盐，再加5汤匙水，炒几下至浓稠；
7. 倒入菠萝丁和虾仁、青椒，均匀裹上酱汁出锅即可 。
【菠萝虾球的做法（私家菜）】
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