鲜奶炖蛋制作方法 教你鲜奶炖蛋制作方法
1、用料：土鸡蛋2个 ， 牛奶250毫升 ， 北杏仁10粒 ， 芒果1个 ， 白糖2汤匙 。
【鲜奶炖蛋制作方法 教你鲜奶炖蛋制作方法】2、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 。
3、将鸡蛋打成蛋液 ， 牛奶备好 。
4、加2汤匙糖入蛋液中 ， 打匀后静待3分钟 ， 让糖充分溶解 。
5、打匀的蛋液用筛网过滤1次 。
6、将牛奶倒入蛋液中 ， 朝一个方向搅拌至均匀 ， 静待3分钟 ， 让两种液体溶合 。
7、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次 ， 把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中 。
8、碗表面蒙上保鲜膜 ， 用牙签在表面扎几个小孔 。
9、芒果丁、杏仁备好 。
10、锅下冷水 ， 把碗放到蒸锅里 ， 盖上盖子 。
11、中大火蒸15分钟 ， 撕下保鲜膜即可 。
12、将芒果丁、杏仁摆好 。
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