怎么做爆浆珍珠吐司好吃？学做爆浆珍珠吐司需要哪些食材？为您提供爆浆珍珠吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味爆浆珍珠吐司 。
做爆浆珍珠吐司所需食材：主料：吐司4片 ， 珍珠40克 ， 芝士片4片 ， 鸡蛋1个 ， 黄油20克 ， 木薯粉200克 ， 红糖60克 ， 水140克
爆浆珍珠吐司的做法步骤：1. 先来做珍珠 ， 把红糖加入清水中煮沸 ， 红糖量越多珍珠的颜色会越深 。不想自己做也可以淘宝直接买现成的珍珠 。
【爆浆珍珠吐司的做法（增肥食谱）】2. 然后把红糖水趁热倒进木薯粉中 ， 边倒边搅拌 ， 直到全部倒完 。
3. 接着揉成光滑的面团 ， 揉好的面团不粘手 ， 非常有韧性 。
4. 把面团用擀面杖擀平 ， 切成细条 。
5. 再把切出来的条搓成细长的圆柱 ， 用刀切成珍珠大小的小节 。把每个小节搓圆 。
6. 放到加了干木薯粉的盘子中 ， 让珍珠都裹上干粉 ， 可以防止粘连 。这个珍珠可以多做点冷冻起来 ， 平时煮点奶茶加进去味道也超级好 。
7. 珍珠放到沸水中煮3分钟 ， 看到珍珠浮起变大膨胀就捞出来 。
8. 浸泡到凉水里静置30秒 ， 珍珠的口感会更加Q弹有嚼劲 。
9. 准备2片吐司 ， 在中间刷上蛋液 。
10. 取其中一片吐司放上芝士片、珍珠 ， 再放上一片芝士 。最后盖上另一片吐司 。
11. 用大小适中的碗在吐司上裁出中间夹心的部分 。如果有口袋三明治的模具可以直接用 ， 没有的话用碗或者小的保鲜盒、收纳盒更方便 。
12. 平底锅不粘锅放入黄油融化 ， 再把吐司放进去煎至两面金黄 ， 芝士完全融化 。
13. 切开就可以美美的开吃啦 ， 爆浆的感觉特别满足呢！
温馨提示：木薯粉如果买不到的话可以把西米打成粉末状代替 。除此之外其他的粉都代替不了 。
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