河蟹蒸熟了吃不完怎么存放
【河蟹蒸熟了吃不完怎么存放】1、如果当天一次性没有吃完的话 ， 先等剩下的河蟹凉透了之后 ， 就把它们装在一个小碗里面用保鲜膜密封起来 ， 然后放到冰箱里面冷藏 。第二日再拿出来吃的时候 ， 一定要先把河蟹在蒸一次 ， 还可以往里面放一些姜末蒜 ， 这个可以提味 ， 也可以杀菌 。但是放到冰箱里面的时间不能太长 ， 最好不要超过第二天中午12点 。
2、如果天气比较冷 ， 可以把剩下的河蟹装在碗里面用保鲜膜密封好 ， 直接放在阴凉通风处就可以了 ， 大概可以放6-8个小时 。如果天气比较热 ， 就必须把它们密封起来放进冰箱冷藏室 ， 大概可以保存到晚上 ， 千万不要留到过夜 。
3、如果想长时间保存的话 ， 先把蒸熟的河蟹用碗装起来 ， 最好连着汁一起装好 ， 再用保鲜膜密封好一起放进冰箱冷冻室 。第二日拿出来吃的时候 ， 必须要再蒸一次 ， 蒸的时间要久一点 ， 防止河蟹里面的微生物没有被杀死 ， 吃的时候可以蘸点醋、姜调味 。
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