西葫芦炒萝卜步骤 怎么做西葫芦炒萝卜
1、食材：西葫芦350g、胡萝卜1个、油5ml、南德1勺、盐1/3勺、醋2勺 。
2、取1个西葫芦 ， 清洗干净后 ， 放在盘中 。
3、削去西葫芦的外皮 。
4、先把西葫芦切成小段状 ， 然后再切成片状 ， 最后切成小条状 ， 放在盘中 。
5、准备1个胡萝卜 ， 清洗干净 ， 削去外皮 ， 先切成片状 ， 然后再切成条状 ， 放在盘中 。
6、洗锅 ， 点火 ， 在锅中加入5ml左右的油 ， 把火调到大火挡 。
7、在锅中的油烧到六成热的时候 ， 把盘中准备好的西葫芦倒入锅中 ， 翻炒几下 。
8、把西葫芦平铺在锅底炕一会儿 ， 然后再翻炒几下 ， 等西葫芦变色的时候 。
9、把盘中准备好的胡萝卜条倒入锅中 ， 翻炒几下 ， 让胡萝卜条和西葫芦混合均匀 。
10、然后 ， 在锅中加入2勺醋 ， 翻炒几下 ， 让醋和菜混合均匀 。
11、再在锅中加入1勺南德 ， 翻炒几下 ， 让南德和菜混合均匀 。
12、最后 ， 加入1/3勺盐 ， 翻炒几下 ， 让盐和菜混合均匀 。
【西葫芦炒萝卜步骤 怎么做西葫芦炒萝卜】13、盛起 ， 装入盘中 。
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