怎么做咖啡果仁吐司面包好吃？需要哪些食材？为您提供咖啡果仁吐司面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖啡果仁吐司面包 。
面包里加入了咖啡液，味道超级好，淡淡的咖啡味道，切片做早餐不错哦！
做咖啡果仁吐司面包所需食材：高筋面粉300克，白糖60克，花生碎25克，黄油25克，鸡蛋1个，水150克，咖啡5克，酵母3克
咖啡果仁吐司面包的做法步骤：
步骤1：制作面包的所有食材备都备好 。
步骤2：咖啡用水冲泡，晾凉备用，5克咖啡150克水 。
步骤3：面包桶里依次放入咖啡浓液、鸡蛋、白糖、高筋面粉、酵母
步骤4：面包桶固定到面包机上，启动和面程序，和面20分钟，然后放入果仁碎
步骤5：放入软化的黄油，继续和面，再和20分钟
步骤6：面团和至光滑，然后放到温暖处进行发酵
步骤7：面团发至2.5倍大，用手指戳个洞，面团不塌陷不回缩就可以了
步骤8：发酵好的面团取出，均匀的分成几份，盖上保鲜膜静置15分钟排气
步骤9：取一块面团，用擀面杖擀成长条如图，这个面团的水分大些，会有些粘手，撒少量手粉辅助操作
步骤10：从一头卷起，三个面团依次这样做好，放入吐司模具里，进行二次发酵
【咖啡果仁吐司面包的做法（增肥食谱）】步骤11：面团二次发酵，模具八分满，然后盖上模具盖子放入烤箱进行烘烤
步骤12：烤箱提前预热180度，烘烤55分钟，取出扣出晾凉切片
步骤13：味道很棒
温馨提示：一般吐司面包的含水量是面粉的70%，这款面包水分有点大，操作的时候会有些粘手，可以适量的撒些手粉 。
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