本食谱来自【耕心】老师分享的木耳豆腐的做法 ， 豆制品、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做木耳豆腐好吃？学做木耳豆腐需要哪些食材？为您提供木耳豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳豆腐 。
木耳豆腐是一道比?a href='https://www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/xiami/' target='_blank'>虾米龅牟耍兜狼宓谑屎舷奶斐裕哂薪∑⒖福蛞嫜躺鎏罹πА；狗浅Ｊ屎媳冈衅诘淖悸杪璩裕径缓剩梢圆寡欢垢梢圆钩涓浦始暗鞍字省?/p>做木耳豆腐所需食材：主料：干云耳100g ， 老豆腐300g
辅料：橄榄葵花籽油适量 ， 辣椒豉油适量 ， 甜酱油适量 ， 蚝油适量 ， 鸡粉适量 ， 生粉适量 ， 砂糖适量 ， 清水适量
木耳豆腐的做法步骤：1. 食材：老豆腐和干云耳 。
2. 将老豆腐洗净 ， 切粒 。
3. 用盐水浸泡一会 。
4. 焯烫一下 ， 沥干 ， 待用 。
5. 云耳用清水泡发 ， 择洗干净 。
6. 焯烫一下 ， 沥干 ， 待用
【木耳豆腐的做法（私家菜）】7. 准备芡汁（适量的甜酱油、辣椒豉油、蚝油、生粉、鸡粉、砂糖和清水拌匀） 。
8. 热锅 ， 倒入适量的橄榄葵花籽油 。
9. 放入云耳 。
10. 放入豆腐粒 。
11. 倒入芡汁 ， 煸炒一下 。
12. 盖锅盖 ， 焖入收汁 。
13. 揭盖 ， 即可关火 ， 上桌享用 。
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