梨有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效 ， 对热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干结等症状有一定的调节作用 。另外 ， 梨还有清热、镇静的功效 ， 对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用 ， 是肝炎、肾病患者的保健食品 ， 有较好的保肝、养肝和帮助消化的作用 。
【不同的吃梨方法有不同的功效（水果食疗）】梨的不同食用方法可以产生不同的功效 。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状 将梨榨成梨汁 ， 或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许 ， 煮饮 ， 对天气干燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者 ， 具有滋润喉头、补充津液的功效 把梨煮熟 ， 如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用 ， 闻名中外的梨膏糖 ， 就是用梨加蜂蜜熬制而成的 ， 对患肺热久咳的病人有明显的疗效 。
梨虽然是佳果 ， 但也不宜多食 ， 过多则伤脾胃 ， 助阴湿 ， 所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食 。另外 ， 梨有利尿作用 ， 夜尿频者 ， 睡前要少吃梨 。梨含果酸多 ， 胃酸较多的人不可多食 。梨不宜与碱性药同用 ， 如氨茶碱、小苏打等 。也不要与螃蟹同吃 ， 以防引起腹泻 。
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