电烤箱烤烧饼怎么做 好吃的芝麻烧饼做法分享
1、准备普通面粉250克,水125克,油15克,白砂糖20克,酵母菌2.5克放进盆里,搅拌均匀 。加上适当冷水,合成绵软的面糊 。醒20分钟 。
【电烤箱烤烧饼怎么做 好吃的芝麻烧饼做法分享】2、准备芝麻50克,用醒发的时间炒芝麻 。文火慢炒,炒成白芝麻掉色,出香气 。用芝麻油把花生酱调开,加少量盐 。
3、纯蜂蜜也放水调开预留 。
4、把醒好的面糊擀成薄的面片 。用刮刀把合好的麻汁料抹匀 。边抻边卷,尽可能卷紧实 。切割成六段 。它是模型,擀面皮薄点,大饼的层就多 。
5、把大饼胚的两边捏严 。再醒10分钟 。用手压成面剂 。用擀面棍再把大饼胚擀一擀 。刷一层蜂蜜柠檬水,按上白芝麻 。放入180度电烤箱,18分钟左右即可 。
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