本食谱来自【平淡一生yan】老师分享的豉椒排骨的做法，下饭菜、朋友聚餐、川菜；需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；
【豉椒排骨的做法（私家菜）】怎么做豉椒排骨好吃？学做豉椒排骨需要哪些食材？为您提供豉椒排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉椒排骨 。
做豉椒排骨所需食材：主料：排骨500g，青椒1个，红椒1个，豆豉1汤匙
辅料：亨氏番茄酱适量，生抽适量，糖适量，清水适量，淀粉适量，料酒适量，蒜末适量
豉椒排骨的做法步骤：1. 将排骨洗净,先加入1大匙料酒、1大匙生抽、1小匙糖,腌制15分钟,再加入1大匙淀粉拌匀 。
2. 将青红椒洗净,.切块备用 。
3. 将番茄酱3大匙、生抽1.5大匙、料酒1大匙、糖0.5大匙、清水4大匙放入小碗,调成料汁备用 。
4. 锅中放油烧热,将排骨放入油锅炸至金黄、捞出备用 。
5. 另起锅,放入少许油,先炒香蒜末、豆鼓,再放入青红椒一起炒;
6. 倒入调好的料汁;
7. 最后放入排骨炒匀,略收汁即可盛出 。
温馨提示：腌排骨淀粉不要同时放,先让排骨入味再加粉，淀粉也不要加太多,炒起来才不会粘粘乎乎的 。
推荐阅读
- 懒人法式早餐西红柿蒸烤蛋的做法（私家菜）
- 凉拌茄丝的做法（私家菜）
- 麻辣十三香龙虾球的做法（私家菜）
- 辣子鸡丁（改良版）的做法（私家菜）
- 美莓虎皮卷的做法（私家菜）
- 三色藜麦吐司的做法（私家菜）
- 豆面红豆糯米卷的做法（私家菜）
- 葱葱酸蒜辣土豆的做法（私家菜）
- 爆炒鸡翅的做法（私家菜）
- 番茄煮鲍鱼的做法（私家菜）