简单的豆酱做法 豆酱做法如下
1、首先把我们准备好的黄豆清洗干净 ， 挑出一些质量不好的黄豆 ， 就比如说坏掉的黄豆和干瘪的黄豆 ， 然后放在容器里加入适量的清水水的用量没过黄豆 ， 提前浸泡一个晚上 ， 这样就能够让黄豆充分的吸收水分 。浸泡好之后捞出来沥干水分 ， 放在一旁备用 。
2、小米椒清洗干净之后切段 ， 葱也清洗干净 ， 切成长段备用 。
3、起锅烧油 ， 等到油温升至5成热的时候 ， 把小米椒和葱花放进去 ， 煸炒出香味 ， 接着再把黄豆也放进去翻炒均匀 ， 然后加入甜面酱 ， 继续翻炒 ， 一定要让黄豆上面都能够均匀的裹上酱料 ， 如果喜欢吃带肉的黄豆酱也可以加一些猪肉末进去之前的口感也会更独特 。
【简单的豆酱做法 豆酱做法如下】4、锅里加入适量的清水 ， 大火煮沸之后转成小火 ， 盖上盖子炖制 ， 等到锅里的汤汁快被收干的时候 ， 在上面撒上一些食用盐和芝麻搅拌均匀收干 ， 汤汁就可以关火了 ， 放在一旁 ， 等到温度冷却下来之后找一个无水无油的容器盛放起来 ， 想吃的时候随时就可以拿出来吃 。
推荐阅读
- 番茄炒蘑菇怎么做 番茄炒蘑菇的烹饪方法
- 德罗索怎么飞
- 愚公是个怎样的人
- 杂蔬炒面怎么做 杂蔬炒面的做法
- 孙氏的起源在哪里啊
- 煮面条的面汤能喝吗
- 洗衣机的速洗功能
- 腌制柠檬的实用方法 教你腌制柠檬的实用方法
- 香辣牛腩的做法 这样做绝对好吃哦
- 马叮啉的功效和作用 治疗胃动力不足