杂粮煎饼的酱料配方 怎样做杂粮煎饼的酱料
1、豆瓣酱、花生酱、黄豆酱、鸡粉、十三香、耗油、花生酱、酱油、海鲜酱、淀粉、盐、糖 。
2、准备一斤水 ， 煮沸 ， 取两勺郫县豆瓣酱剁碎 ， 加入水中 。
3、再加入两勺鸡粉 ， 一勺十三香 ， 两勺海鲜酱、一勺花生酱、两勺黄豆酱 。
【杂粮煎饼的酱料配方 怎样做杂粮煎饼的酱料】4、将以上调料搅拌均匀 ， 煮开之后加入稀释的淀粉 ， 慢慢加入 ， 直至锅中的酱料变成糊状即可 ， 如果颜色不够 ， 可以用酱油添色 ， 味道太咸可以加点糖 。
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